一把年纪了,快五十岁的女人了,也不会有人去攻击她的作风问题。
“你家的这个腊肉怎么比我家的好吃呢?”
张出尘吃肉很厉害,大块的腊肉几口就吃掉了。
“这腌肉也很有讲究的!”秦琅笑呵呵的道。
“那你跟我讲讲!”
“这可是我的独家秘方,概不外传的。”秦琅呵呵笑道。
张出尘有些恼,“你就应当去当个厨子,绝对是天下第一厨。”
秦琅只当她这是夸奖之辞。
秦李两家庄子紧挨一起,秦家做什么,李家就跟上,秦家孵苗子,李家就去收蛋来卖,然后换了苗子去卖,这样做二倒贩子,也没少赚。
秦家现在又养鸡鸭鹅养猪养羊,又开始搞烤鸭烧鹅腊味卖,张出尘当然也想学,她也试着在做,但发现做出来的相差巨大。
人家秦家的腌腊,秦家的烤卤,那叫一个味正,颜色漂亮啊。
可惜张出尘想学,秦琅也不教啊。
“你家庄子今年打算做什么?”张出尘问。
“今年啊,上半年种稻子,下半年继续种油菜萝卜,再种些大豆。再孵苗子养鸡鸭猪羊鱼!还要种桑养蚕!”
张出尘有些不信,“你真弄的过来?你有那么多人手吗?”
“人手不够,可以从附近庄子上雇佣啊,男丁不够可以雇妇人,妇人不够我还可以雇佣那些少女中男们呢,只要我肯给工钱包食宿,条件给的好,大家难道不愿意多赚几个钱,增加些收入?”
“你真要养鱼?哪弄来鱼苗?”
“自然是卖鱼苗的地方。”
这些话都是秦琅的真话,他今年打算扩大养殖规模,他早研究发现,搞养殖,其实比单纯的兼并田地更有搞头。
搞兼并占田,影响大,而且现在的政策情况下,田会越来越难买,但养殖这块的缺口巨大。
尤其在人手这块,不比种地的人手需求高,雇佣些老弱妇人少年也一样可行。
最重要的还是需求大啊。
秦琅已经计划把孵苗场扩建到河北河东河南山东淮南江南等各地了,秦家的腌腊烧卤味道可是一绝,如今在长安都是深受欢迎的,所以他计划把这个也推向全国。
养马养牛养羊,还需要牧场地方,养鸡养鸭养猪这些实行舍养就要好的多。
“哪来那么多有钱人,吃的起你的鸡鸭鱼肉,吃的起你的腌腊烧卤?”
“城市啊,天下各地的城市之中,有许多官吏大户,他们的需求不少。”
“可他们自己有庄园,自己能供应自己。”
“你说的确实没错,但还是会有市场的。”秦琅的自信来源于几点,真正能够有自己庄园全方面供应自己肉禽蛋的毕竟是少数,那些官员吏员等总不可能都有这条件,还有不少中低层的地主啊商贾这些,也是一样。
再加上秦家的产品有特色,当规模化以后,价格肯定也还能下降,自然更有竞争
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