卞赛说:“麦总真较真啊,排名第四的,是大豆。阳山豆子很出名,品种优良……也就产豆腐。你们不是已经吃过了豆腐么?就刚才老字号鸡公粿那儿,一块钱可以加两块豆腐,很多年都这样,没有变过。也忘记给你们点了,可惜可惜。”
麦希明说:“确实可惜。现在回去还来得及么?”
回眸看了一眼那店里,林小麦拖长声音说:“来不及了……就连门口条桌都坐满人了。要不……我们去别家试试味道,对比一下?”
麦希明顿时陷入了左右为难中,思忖着低声嘟哝道:“尽可能地收集多同类产品信息,那固然是好的。然而时间上似乎不允许啊……”
看到他不断看手表,林小麦微一思忖,就知道他的意思。她想法跟麦希明是一样的,而且来都来了,她比较愿意去试试看,正在考虑怎么说服麦希明。麦希明哪儿知道她脑子里转着这些弯弯绕的念头,最终还是狠了狠心,说:“算了,还是不去了。我们赶紧回去拿了行李赶路吧。”
林小麦不愿意就这么走掉,挨挨蹭蹭地放慢脚步跟在麦希明身后,没走几步,忽然看到就在老字号粉店斜对面,一样的醒目红字招牌,写着“鸡公泡面”四个大字,那装修气势陈设,倒是跟老字号粉店有几分打擂台似的味道?
出于某种直觉,林小麦扯了扯麦希明胳膊,说:“老板,你看看那边。竟然有人堂而皇之地用泡面来做招牌?”
麦希明看了一眼,不大感兴趣地说:“不用看就知道,这是洋城旁边另一个大都市那些玩餐饮行的人搞出来的噱头……用真材实料的高汤来泡泡面,再加几块肉。美其名曰泡面食堂,深夜食堂之类的……”
同样地,卞赛拍手说:“对啊。就是这种东西。其实越是小地方,劣质工业品越多。这条街早上还有一些能吃的传统早餐,等到了下午中小学放学的时候,一水儿都是烤肠啦,鱼蛋啦,以及卖三无小食品的。我觉得缺德得很。”
“可是……不对诶。”林小麦还是伫立在那家面馆前面,指着里面正忙活着的老板说,“他的泡面,似乎是真的‘泡面’。一样的开水滚锅,七上八下的手法迅速煮熟面条,然后放进旁边的冰水里泡一泡。面条抖动起来,千条万绪,顺着那劲儿Q弹而不断。这般做法……洋城里似乎是真没有?老板,我们真的不需要去看看么?”
被她这么一说,麦希明顿时也留意到了。
他毫不犹豫地拐了个弯:“走,去看看。”
一样的狭小店面,只坐了七八成满。站在灶后忙活的老板,看着比较年轻,也就是三四十岁左近。林小麦首先看了看放着面条的篮筐,里面一团团搁着普通手擀面。看来有所不同的,只是老板那独特的烹饪手法。
看见有人来,
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