第一轮客人骤来骤往,如风般吃完结账走人。在这期间,程子华是一直没有停过,如陀螺般转动着,老是这边正在擦桌子,后面催促着递茶水。幸好有些是熟客,自行去取茶拿筷子勺子的,自个儿受用。
九爷由始至终坐在角落,说笑打招呼,稳如泰山。
等程子华终于能够停下歇一口气时,抬头看了看墙上挂钟,时钟已指向八点半。很是有些不可思议地甩了甩脑袋,程子华说:“时间过得这么快……”
他忽然后知后觉地,转脸看着林佳茵,说:“刚才上菜似乎一次都没有搞错过,你……全都记得的么?”
林佳茵脑门上一层细细的汗珠,脸上也有些疲倦,但她看了一眼已经见了底的葱花碗,拿起一把小葱来又切上了。边切边说:“当然啊。”
程子华很是震惊地扶了扶眼镜,“你这是特意练过记忆术的么……”
很是习以为常地,林佳茵只是笑了一笑说:“怎么说呢……如果真的说是特意练的话,就是练的童子功吧?”
“这话怎么说?”程子华肃然起敬,“就是我家楼下那个幼儿园那种,每天一大早跟着老师练的中国功夫么?我就说,国人就该从娃娃抓起,才能重现李小龙的辉煌……”
林佳茵:“……”
擦了擦脑门上的汗珠,林佳茵说:“老板,你想多了。不是那意思……我已经幼儿园毕业了十几年了哈。我幼儿园那会儿不兴这个……”
九爷被他们逗得乐不可支,说:“干活干活,闲聊啥呢。程总监啊,佳茵的童子功可不是在学校里练出来的,是从小在店里剥蒜拔葱,搬桌洗碗,忙里忙外,经年累月地练出来的!不然怎么餐饮行从前叫做勤行咧?苍蝇小馆子里,一家人守望相助,起早贪黑,全年无休,挣个辛苦钱。”
“大酒楼里呢,就老老实实从学徒做起,也是一样的睡三更起五更,跟着师傅学眉高眼低。从打杂到砧板,从三砧到头砧,就得花上小十年功夫……我当年有个兄弟,足足熬了二十年,加上极大机缘,才成了总厨身边的二厨,拿手好戏就是煲汤,一只鸡一条鱼,经过他手处理,味道愣是不一样。现在自己跳出来单干了,赚不少。人家都说看他腰缠万贯的,很羡慕,却不知道他背后吃了多少苦……像林助理这样的,也算是基本功很扎实了。只可惜没有经过名师指点,尚未找到自己的方向啊……”
九爷话音未落,林佳茵不服气地叫道:“谁说我没有找到自己的方向?”
她说话声音大了些许,引起店里食客注意。那才踱进门的食客,穿一身运动衣,脚上踩了一双名牌运动鞋,秃脑门反射着灯光,眼袋子几乎挂到了下巴上,一脸宿醉未醒纵欲过度的模样,看怪物一般盯了林佳茵一眼,拖长了骚里骚气的尾音
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