程子华轻笑一声,说:“所以就算有很多人骂那个卡多种猪繁育公司,甚至长年有地方保护者以及各种行业协会在他门口拉横幅示威抗议。我本人还是觉得他做得对。最起码能够保留了卡多这型号的猪种。而且还能够让人们很方便地就可以在家门口买到来自双牙山区的猪肉进行烹饪。”
阿伦说:“对啊。购买渠道很重要!一般人哪儿来这么多时间啊……再加上一个信息茧房的问题。现在资讯是比从前发达了,可大数据让大部分人的知识面比从前越来越狭窄了。以前是秀才不出门全知天下事,现在是人在刷手机只看心头好。就比如说今天这样子。地方虽然我熟悉,但你们点的菜,我愣是一个都没有吃过。你们说,同一个饭店,同一批师傅,怎么就跑出两种菜来呢?就更不要说,茵茵提起的那种散养山中的好猪了。”
斜斜地看着他,眉梢嘴角尽是调皮笑意,林佳茵问:“那如果有人在你家附近卖的话,你会买么?”
阿伦思忖着说:“除了节假日聚餐,平时我自个儿不开火做饭……但我很乐意为它打广告。”
林佳茵咯咯笑:“口碑嘛!”
阿伦也跟着笑:“对对,口碑!”
门这时打开了,刘师傅重新露面,竟是亲自上菜。又热又甜的奶香气扑面而来,林佳茵喜欢甜食,顿时来了精神,伸长了脖子,嘴角扬起笑容,高声说:“哇,这是什么点心?好香!!”
把那碟颇有分量的点心放在桌子上,转到了程子华面前,刘师傅笑着说:“细妹问了个好问题,就是刘叔叔要考你们的。”
程子华扶了扶眼镜,说:“这是我点的奶油百篇糕啊?这架势,看着像……拿破仑似的?”
还是保持着脸上和蔼可亲的笑容,刘师傅摇了摇头:“看来我白高兴了。以为来了一个识家,能认出我好不容易复原出来的传统点心奶油白篇糕。”
很是难得地,程子华眼底闪过一丝惭愧之色,说:“我是看着名字独特,所以点了的。也是抱着尝新的意思。实际上确实孤陋寡闻了,不知道这道点心有何来头?”
刘师傅微笑着说:“先尝尝,不就知道了?”
这话正中下怀,那奶油百篇糕确实又热又香,香味阵阵传入鼻子中,明明都吃得七分饱了,闻着味道,仨人还是不争气地都饿了。刘师傅亲自布菜,一人夹了一块,分量十足,满满当当地塞满了碗里。程子华乐了,说:“分量好扎实啊,这不是一两块就饱了?”
刘师傅说:“这种点心盛行于80年代,那会儿刚改革开放,普遍缺油水。除了追求味道之外,还的分量扎实,不然跟现在是的碟子比脸大,装盘比拳小,会被食客掀桌子的。这是其一,其二……”
说到这里,一个急刹车,笑容变得意味深长,
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