掌握了诀窍之后,用如意兜摘果子也不是那么难。麦希明小心翼翼地一枝挂果累累的枇杷从如意兜里取出来,放进了竹筐中:“一边摘果子,一边顺道疏了枝,一举两得。这种枇杷叶子,就是做蜜炼枇杷膏的原材料吧?”
林小麦说:“是的。这一棵树的产量可不够做枇杷膏。”
耳听着他们嘀嘀咕咕的,梁伯笑着插了一嘴:“枇杷膏?好东西啊,一勺子下去比蜜甜,喉咙痛声音沙哑眨眼功夫搞定……那东西工序复杂,要求高,要专门的大农场种植出品才供应得上。不过……别拿鸡毛不当令箭,枇杷叶洗干净刮走绒毛之后,加块黄冰糖一起文火细熬煮出来的水,一样是止咳特效药。你看这桑基鱼塘,田间溪边长的绿叶野草,很多都是中草药,在医药不发达的年代,救了不少人。”
半信半疑地,麦希明说:“那岂不是很不卫生?而且没有经过数据验证、临床反复多次实验的,就这么贸然使用中草药,万一引发了过敏反应……后果会很严重!”
梁伯说:“过敏固然之有……不过放到几十年前,穷人烂命,有个土方郎中懂得给你看看舌头,看看眼睑,再说出两条喝下去见效的方子,就是活命的希望。你看看这枇杷叶,多肥厚,表面光滑墨绿,背面绒毛厚实,说明这棵老树神元气足,生命力强,还能结好久的好枇杷呢。今晚我就煮冰糖枇杷给你们尝尝,去湿毒清肺热,正是时节甜品……嗯,既然要煮甜品,就多摘两挂果子吧。”
依言双手擎起如意兜,又摘了两挂熟透枇杷交给负责打下手的林小麦,麦希明说:“梁伯。你刚才说要用枇杷汁来腌酸瓜,又是怎么做的呢?摘了枇杷,是不是就该开工了?”
梁伯乐呵呵地说:“番书仔有点急躁啊……嗯,还早呢。主角还没出场啊,走,我们去菜地摘黄瓜。瓜田就在前面……记得,只能选短不下半掌长不超全掌的嫩黄瓜,大妹,考考你,还要怎么摘做黄金脆瓜的黄瓜?”
林小麦眼珠子一转,就略得意地对答如流:“体量匀称,表皮光滑,色泽如雨后丛林一般,自不必说。还有一项最最要紧的,就是千万记得用竹铰剪铰断黄瓜蒂,因黄瓜还嫩,用一般的小刀子或者园艺剪容易过了铁气,会有一股铁锈怪味。就好比现在最流行的陶瓷刀,陶瓷做得如刀片般锋利,切水果就没有了一般水果刀切过后的铁腥气。其实这个道理,早在好久好久之前,就被我们梁家太公发现啦……家学渊源啊!”
千穿万穿马屁不穿,梁伯笑得见牙不见眼的,连连点头:“你个大妹,用蜜糖漱过口么……学得这么口甜舌滑……肯定是细妹带坏你的。年轻人记性真好,记得丝毫不错。竹铰剪我带来了,你们两个一人一把
请收藏:https://m.jdtxt.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)