一连串啧啧赞叹中,汤老板取出了那支千金角,交还了秋姐。秋姐轻轻摩挲着那巴掌长的犄角,程子华警惕地看着说:“这是……什么动物?”
秋姐乐呵呵地说:“怎么?担心我们什么都吃,吃起牢底坐穿的玩意儿来了?后生仔觉悟很高嘛……不过你放心,这个千金角,其实就是黄牦牛的角……属于牦牛里的变种,这种牦牛胎里带着毒,生下来就不是干活的料,但腹中有天生牛黄,且一对牛角能解百毒,所以牧民得了一头,都是好生伺候着……专等牛长大成熟,杀牛取黄,割角。羚角麝角不能使用之后,最好的代替品。”
看着才松了口气的程子华,秋姐对他们说:“这东西呢,有活气,喜欢凑着那些清补凉之类的放。我那里烟熏火燎的,哪儿有这么多地方啊。就放在汤老板这儿。这么多年了,药气养得好好的。你拿回去切好片,用好黄酒蒸了,不许碰铁器不许碰水,熟后给你爸爸服用,任凭什么手脚无力说话口齿不清的后遗症,一准儿药到病除。”
林佳茵知道秋姐这是在教自己怎么妥善处理这种冷门食材,感谢着收了,汤老板说:“来都来了,要不要喝碗汤再走?今天有大老板来订货,我就跟市场加订了一对田野小青头,正宗麻身黄脚硬嘴。现在虽然说煲冬瓜早了点……还是忍不住煲了一煲。刚好我们夫妻两喝不完,多两张嘴帮忙正好不浪费……”
秋姐欣然道:“好啊!不过不急,等佳茵选好药材再说。”
汤老板笑道:“还有半个小时才煲好,要急也急不来。佳茵,你看看要什么散热疏风的东西?或者你信得过的话,我配给你也行。还有你自己,伸舌头我看看?”
林佳茵依言伸出了舌头,汤老板看了一看,又看了看她脸色,笑着说:“作息不规律,饮食不定时,还好是个劳力不劳心的,没怎么伤元气。多煲些四神汤喝就行,不要补过头了,要清补不要滋补。有时间吃多点红豆百合啦……”
程子华在旁边仔细听着,又是好奇,又是迷茫。只见林佳茵乐了:“汤伯伯行家啊……最近确实熬夜比较狠,家里有病人嘛。幸亏有我姐姐在,家里还有个说了算的……汤伯伯,麻烦你配好汤料给我们啦……”
在他们说话的时候,程子华看到那浓眉妇人把手里的大肉姜刨得干干净净,忍不住问:“请问一下,这么多姜,是煲什么药膳需要用到的呢?”
妇人看了他一眼,笑了笑说:“后生仔一口本地话倒是纯正,不过怎么连猪脚姜都不认识?”
林佳茵说:“他是我老板,刚从国外回来的,所以不大认得我们的药膳靓汤……老板,国外有这些吗?”
程子华知道她是帮着那妇人问话,低下头去,果然看到妇人充满好奇的目光,就
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