五天后,昆阳市某冷冻厂。
“牛厂长,”在狭小杂乱的办公室中,苗英向冷冻厂的厂长问道,“据我们所知,你们这家冷冻厂,是昆阳市为数不多,经营了几十年的老厂吧?”
“是啊,”牛厂长整理了一下桌子,说道,“不知道,几位警官有何贵干啊?”
“哦,没事,只不过想跟您咨询一下关于冷冻方面的问题!”苗英说道,“我看您年纪不大,这家厂子,是您的家族企业吗?”
“40了,还不大吗?”牛厂长尴尬一笑,回答道,“也算是家族企业吧!听着咋这么高大尚呢?
“其实,厂子是我舅舅的,舅舅和舅妈无儿无女,所以舅舅去世之后,就把厂子传给了我,我年轻的时候没好好上学,一直在厂子里干活,所以……比较熟悉业务嘛!”
“那您这家厂子,创建于什么时候,您还知道吗?”苗英又问。
“嗯……那个时候已经有我了,”牛厂长回忆了一下,“大概83或者84年的样子吧?不过,那个时候只是小作坊,在思乐街那边,几间小平房,做不了太好的东西,只能做点儿奶油冰棍而已……”
“哦……”苗英想了想,又问,“那么,冷冻厂是什么时候扩大规模的呢?”
“大概……香江回归那年吧?97年,那个时候,我已经做学徒很久了,和我舅舅一起搞的,就是现在你们看到的这个样子……”
“哦……这样啊!”苗英和赵玉交换了一个眼神,又问,“牛厂长,在86年左右的时候,你们冷冻厂有冷库吗?”
“冷库?”牛厂长一怔,说道,“冷库对当时的我们来讲,貌似比较奢侈吧?不过……你说86年的话,那个时候我只有6岁啊!
“我吧,倒是听我舅舅说过,当时我们都是小作坊,都是小冰箱那样的东西,冷库的话是90年代中期以后才有的样子。
“据我所知,冷库在当时可不多见,好像之后国营的才有,比如远东冷库,和批发市场冷库,专门做生鲜和水产的……”
“哦……”苗英看了赵玉一眼,这才拿出一张苏若华的照片,问道,“那么……您见过这个人吗?”
牛厂长仔细辨认了一下,摇头说道:“没有见过,这个人是谁啊?难道跟我们厂子有关系吗?”
“牛厂长,”赵玉说道,“再问您一个专业问题,在80年代的时候,您知道,在昆阳地区,还有哪家私人企业,拥有先进的冷冻技术吗?
“就像,您这样的冷冻厂,比您的规模更大一些的?”
“哎呦,这个嘛……”牛厂长摇头说道,“我可就说不好了,据我所知,好像没有了!
“说实在的,别看我家设备比较原始,但在那个年代,能做出奶油冰棍来,已经算是很不错的了!”
“那……”苗英又问,“您知道羟乙基物质吗?
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