县里因为关邨的‘风水山’的事,要开一个三方的座谈会。封燊没打算去,有刘君德去就行。
封燊趁着下午裴元带着女儿到村里玩,抽空进了空间里做药酒酒曲。他打算做成大曲。
药酒想要有足够的药效,酿酒需要大量的药材。酿出来的酒想要不带药味,就不能在酿酒时放入药材。
那就只能是在将药效存储在酒曲中,让酒曲中的药效在酒精作用下,达到最终想要的药效。
简单一句话,封燊是想要做一种无色无香,甚至是能提酒香的药曲。
无色无香的药物,大概只有小说里才存在。虽然系统给了这么一个任务,情理上是可以的。但封燊却还是没什么把握。
他也不刻意追求什么无色无香,只追求不影响酒香,或者混合出更好的酒香。
至于颜色,那是无所谓的。反正绝大部分的药酒都是有颜色的。关键是味道。不能让酒精的味道变差。也就是没有异味。
这一点就挺为难人了。
但也可以碰一下运气,说不定他碰巧就完成任务了。
说起来,这几年他运气还是相当不错的。
大曲因为体积大,发酵需要比较长的时间,也需要一定的气候和小环境条件。
酿酒空间的条件却并不是很适合做大曲,所以封燊选择了在‘种植空间’里选了个气候合适地方,专门弄了一个酒曲作坊。
这地方还挺大。不过如今却显得有些转动不开。
一个几亩大小的棚子里,摆满了木架子。架子上放着一块块如同土坯砖大小的土黄色块状物。
附近都能闻到一种酸酸甜甜,又带着浓重的药材味。
每一个架子都贴着标签,著名上面的酒曲的配方,制作时间。
这些都是新作的酒曲。药曲中,至少有一半是药材,用量很大。用的药材都是种植空间里采集的。
所以封燊经常进来这个空间,主要时间其实都用在采集药材上了。不过,不得不说,种植空间里的药材,确实要比外头的好。
那可能是因为种植空间的‘自适性’加成决定的。
不管是什么药材,只要他哪怕播撒在本来不适合生长的环境下,也能生长。如果是在适合的环境,生长出来的药材,不仅长得更快更壮。药效也明显好得多。
药效的好坏,甚至不用拿出来检测,系统自动就给了评价。
封燊这次想了一个新的酒曲配方。
主药,是灵芝和三七。经过他长时间的苦思冥想,想出一个六十三味药用一种非常繁复的工艺,将最终的味道变的接近酒味。
工艺确实繁琐复杂。有三十八种药材都需要先行制备,然后几种药材按一定用量配比制备出一种新的药物。
如此反复数十次,最后得出来的药物才跟粮食和酵母混合。用酵母将药物跟粮食一起发酵,让药物气味变成酒味。
别问他为什么能提
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